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水是生命之源，是人类赖以生存和发展的不可缺少的物质资源，人类在生活和生产活动中都离不开水，因此生活饮用水水质的优劣与人类健康密切相关。对于生活饮用水水质检测，我国新标准GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》于2007年7月1日实施，此标准代替了GB 5749-1985《生活饮用水卫生标准》，检测指标由GB 5749-1985《生活饮用水卫生标准》的35项增加至106项。此标准规定了生活饮用水水质卫生要求、生活饮用水水源水质卫生要求、集中式供水单位卫生要求、二次供水卫生要求、涉及生活饮用水卫生安全产品卫生要求及水质监测和水质检验方法，适用于城乡各类集中式供水的生活饮用水，也适用于分散式供水的生活饮用水。
中国广州分析测试中心长期开展此标准检测，还开展GB 8537-2008《饮用天然矿泉水》、GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》、GB 17324-2003《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》、GB 19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》、DB 44/116-2000《瓶装饮用天然净水》、DBS 44/001-2011《饮用天然山泉水》。
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