此次飞行检查以乌鳢、加州鲈鱼和当地地标产品海鲈为重点品种，以食品动物中禁用药物氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物（AOZ、AMOZ、AHD、SEM）和停用药物氟喹诺酮类（诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星）为重点监测参数，共检查了7家水产品生产主体，在现场抽取水产样品共13批次进行检验，并对生产经营主体在生产养殖过程中的规范性、生产质量安全控制措施落实情况以及水产养殖用投入品使用情况进行重点检查。
测试所（中广测）将继续结合党史学习教育“我为群众办实事”实践活动，积极配合农业农村行政主管部门加强对食用农产品质量安全监管工作，加强食品安全科普宣传，为保障广大人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。
对养殖户鱼塘水产品进行随机抽样
对养殖户生产、销售、用药三项记录登记情况进行检查
对生产主体生产质量安全控制措施落实情况进行检查
技术人员协助进行现场制样工作